Vanilyalı Cupcake

Malzemeler

• 100 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)


• Yarım bardak şeker


• Yarım çay kaşığı vanilin


• 2 yumurta


• 1-1/3 un


• 1 paket kabartma tozu


• 1/3 bardak süt


• 1 bardak pudra şekeri


• 1 yemek kaşığı limon suyu


• Süsleme için;


• 125 gr tereyağı


• 250 gr pudra şekeri


• 2 yemek kaşığı süt

Tarif

• Muffin kalıplarına kağıt kapsülleri yerleştirin.


• Tereyağı, şeker ve vanilini krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.


• Yumurtaları teker teker ekleyin; her eklemeden sonra çırpın.


• Süt ve unu da iki ayrı parti halinde ekleyin.


• Karışımı kalıplara paylaştırın.


• 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirin.


• İçine hazırladığınız kremayı krema torbası ile doldurun.


• Alternatif olarak üzerine pudra şekeri eleyip, yarım kiraz şekerleme ile de dekor yapabilirsiniz.


• Süslemenin yapılışı:


• Tereyağını mikser ile beyazlaşıp kabarana kadar çırpın.


• İçine pudra şekeri ve sütü iki ayrı seferde ekleyip karıştırmaya devam edin.


• Kıvam aldığında krema torbası ile dairesel hareketler uygulayarak cupcake üzerine sürebilirsiniz.


• Arzuya göre gıda boyası ile renklendirebilir; çeşitli şeker dekorlar uygulayabilirsiniz.