Tavuk Kanadi Ve Arpa Sehriye Pilavi

Malzemeler

• 1 su bardagi arpa sehriye


• 1 kasik siviyag


• yarim kasik tereyag


• 2 su bardagi su ( 1 tatli kasigi et veya tavuk bulyon )


• 500 gr tavuk kanadi


• sivi yag


• tuz , karabiber, köri

Tarif

• arpa sehriyeleri sivi yagda ( misir özü ) kavuralim ....


• bulyonlu suyunu ve tereyagini ekleyip ...


• pilav gibi pisirelim..


• afiyet olsun...


• izgaradan sonra tavuk kanadinin en güzel hali bence bu.....


• kanatlarimizi temizleyip yikadiktan sonra ...


• kapakli teflon tavamiza alalim...


• üzerine 1 su bardagi suyu ekleyip kapagini kapatalim...


• tavuklar pisince kapagini acip kalan suyu cektirelim ...


• sivi yag gezdirip baharatlarinida ilave edip arkali önlü kizartalim....


• afiyet olsun