Tart Hamuru

Malzemeler

• 250gr(10 çay kaşığı)


• 150 gr margarin


• 50 veya 100 gr pudra şekeri(1,5- 2 çorba kaşığı)


• 1yumurta


• 1/2 paket kabartma tozu


• vanilya


• 1 fiske tuz

Tarif

• Unu kabın içine eleyin.


• Yanlarına pudra şekerini serpin(tatlı meyve kullanacaksanız 50 gr ekşi meyve ise 100gr)kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip havuz gibi açın ortasına margarini koyup elinizle yumuşatın.


• Yumurtayı kırıp hamuru yoğurun özleşince üzerine nemli bez örtüp 15-20 dak bekletin.


• Sonra hamuru merdane ile kalıp büyüklüğünde açın ve yerleştirin bastırarak iyice döşeyin.


• Kalıbın çok iyi yağlanması gerekiyor.


• Üzeine çatalla birkaç delik açın pişerken kabarmaması için.


• İstediğiniz içi yayıp önceden ısınmış orta ısılı fırında pişirin.


• Biraz soğutup servis yapın.