Malzemeler
- -Sosis
- -yumurta
- -nişasta
- -tuz
- -salca
- -baharat
Tarif
- Yumurtaları bir kaseye kıralım (2 yumurtaya 1 yemek kasıgı nişasta koydum )nişasta ve tuzu ekleyip cırptım.
- Teflon tavada 1 tatlıkasıgı gibi yani yaglamak için sıvı yag koyup bir kepce karışımdan döktüm
- krep yapar gibi kızartmadan pişirip (sertleştirmemeiz lazım) bir kenara alalım.
- Bu arada baska bir tarafta baharatları- salcayı-sosileri biraz su ekleyerek pişirelim küçük sosis kullandım (sosis büyükse kesersiniz) önceden hazırladıgımız yumurtaları ortadan ikiye bölelim.
- Böldüğümüz her bir parcayıda ikiye katlayıp ya bicak yardımı ile yada mutfak makası yardımıyla katladıgımız taraftan asagı kat yerine gelmeden aralıklarla keselim-
- ortasına sosis koyup saralım kürdan ile tutturalım.
- tabaga dizelim kalan sosisleride bas kısımlarından iki yönlü bıcak atıp dört serit keser gibi yarıya kadar kesip salcalı sosu ile hazırladıgımız yumurta karanfillerimizin yanına süsleme yapalım.
- Şık bir sunum denemelisiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder