Malzemeler
- 3 Yufka
- Yarım Şişe Soda
- Kızartma için Sıvı Yağ
Tarif
- Birinci yufkayı düz bir zemine serin.
- Üzerini soda ile ıslatın.
- Sırayla ikinci ve üçüncü yufkaları da aynı şekilde ıslatarak üst üste yerleştirin.
- Yufkaların tümünü ortadan ikiye katlayın.Böylece 6 kat yufka elde edeceksiniz.
- Kenarları keskin ufak bir fincan yardımıyla yufkadan düzgün daireler kesin.
- Tavada kızartma yağını kızdırın ve hazırladığınız daire şeklindeki sodalı yufkaları kızgın yağa atın.
- Börekleriniz hemen kabaracak ve şişecektir.
- Kızaran börekleri kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını çektirin.
- Sıcak servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder