25 Aralık 2013 Çarşamba

Sebzeli Tavuk Suyu Çorbasi



Malzemeler



  • 2 adet tavuk but,

  • 3 adet orta boy havuc,

  • 2 adet patates,

  • 1 adet pîrasa,

  • 1 adet sogan,

  • ve arzuya gore sebze cesitleri

  • 1 cay bardagi tel sahriye,

  • yeteri miktarda tuz ve karabiber,

  • su




Tarif



  • tavugu tuzlu suda haslayalim biraz haslaninca havuclari daire seklinde dograyip icine katalim

  • tavuk tamamen haslandigi zaman tencereden butlari cikarip kemilerinden ayiralim

  • daha sonra sebzelerin hepsini tencereye atalim

  • sebzeler yumusamaya baslayinca sehriyemizide ilave edelim

  • sehrileyeler tatamen pistigi zamanda tekrar tavuk parcalarimizi corbamiza katip karabiber ekleyip 5 dk boyle kaynattiktan sonar corbamizi sicak olarak servis yapalim arzuya gore uzerine limon suyuda eklenebilir.




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder