Puf Puf Börekbuzluk Börek

Tarif

• Yumaşak ve hafif bir börek.Buzlukta saklanıyor olması ani gelen misafirler için can kurtaran.


• Malzemeler:


• 5 yufka


• 1 veya 2 yumurta (büyüklüğüne göre)


• 1 su brd süt,


• 1 su brd yoğurt,


• 1 su brd sıvıyağ,


• iç malzeme sizin tercihinize kalmış.peynirli ve patatesli ilk tercih.


• tüm sos malzemelerini karıştırıp boza kıvamı sos elde edelim.


• 1.yufkayı serip bol sos sürelim.Üstüne 2.kat yufkayıda serip yine sosu sürüp içine hangi malzemeyi


• istiyorsak koyup kalın sigara böreği gibi yada gül böreği şeklini verip saralım.Üstüne hiç bir şey sürmeden


• buzluğa koyalım.O gün pişirmek istiyorsak birkaç saat buzlukta durması bile yeterli olabiliyor.


• Çıkarıp çözdürmeden yumurta sarısı ve çörek otu serpip 180 derecede pişirelim.