Peynirli Gözleme Peynirli Katmer

Malzemeler

• Un


• Su (ben süt kullaniyorum)


• Tuz


• Maya


• MIKTAR BELIRTEMIYCEM, BEN GÖZ KARARI YAPIYORUM


• ICI ICIN :


• Peynir ,istege bagli olarakta maydonozda eklene bilir


• Margarin veya Tereyag

Tarif

• Kulak memesinden az sertce bir hamur yogrulur mayalanmaya birakilir


• Mayalanan hamurdan portakal büyüklügünde bezeler alinir un serpilmis tezgaha konulur


• Acabildiginiz kadar acin ama fazlada ince olmasin hamur yirtilmasin yani


• Elinizle margarin veya tereyag sürün söyle 1 cay kasigi kadar ara ara yayin


• Rendelenmis beyaz peynir serpistirin istediginiz kadar


• Sonra önce iki kenari ortada birlestirin .


• Diger iki kenarida ortada birlestirin ve parmak uclarinizla iyice bastirin


• BEN BASKA BIR SECENEGIM OLMADIGI ICIN PIZZA TENCERESINDE PISIRIYORUM SIZ SACINIZ VARSA VE TANDIRLIGINIZ VARSA ORDA PISIRIN PISIRIRKEN HER IKI TARAFINIDA YAGLAMAYI UNUTMAYIN