Patates Pastasi

Malzemeler

• 9 adet patates


• 3 havuç


• 1 kase pancar turşusu


• 1 kase bezelye


• 1 kase salatalık turşusu


• 1 kase baby mısır


• yeşil soğan


• maydonoz


• limon


• tuz


• karabiber


• zeytinyağı

Tarif

• Patatesleri haşlayıp ezin.


• İçine maydanoz ve yeşil soğan doğrayarak ekleyin.


• Havuçların bir kısmını rendeleyip sıvıyağda soteleyin.


• çember kalıba ezilmeş patatesli harcın üçte birini koyup bastırın.


• Onun üzerine pancar turşusunu doğrayın.


• Tekrar patetesten koyup bastırın.


• Üzerine havuçları,bezelyenin bir kısmı,turşuyu koyun.


• Kalan patatesi de üzerine koyup bastırın.


• Yoğurtla zeytinyağını karıştırıp üzerine dökün.


• En son kalan havuç ,bezelye ve bayb mısırlarla salatanızı süsleyin.