Oktay Usta Iftar Için Nefis Bir Çorba

Tarif

• ERİŞTELİ PATATES ÇORBASI:


• Malzemeler:


• 1 kuru soğan


• 1 patates


• 1 çorba k. salça


• 1 su b. erişte


• 100 gr kıyma


• tuz,nane


• sıvıyağ


• Hazırlanışı:


• Tencereye kuru soğanı küp küp doğrayarak az sıvıyağda


• soteleyelim. Kıymayı da soteleyip küp doğranmış patatesleri


• ilave edelim. Birkaç dakika pişirip salçasını ilave edelim.


• Son olarak su ilave edip patatesler yumuşayıncaya kadar


• pişirelim. İndirmeye 5 dakika kala erişteleri ilave edelib


• Servis yaparken üzerine naneli tereyağı kızdırarak sıcak


• servis yapalım.