Malzemeler
- 4 yaprak güllaç
- 3 su b.süt
- 1 su b.toz şeker
- 1 kase fındık
- 2 çorba k.pudra şekeri
- hindistan cevizi
- Süslemek için:
- yeşil fıstık
- nar
Tarif
- Süt ve şekeri ılınmaya bırakın.El dayanacak ısıya gelince altını kapatın. Güllaç yapraklarını ortadan ikiye bölün. Yaprakları sütle ıslatın. Yumuşayınca ortasına file fındık , pudra şekeri ve hindistan cevizi koyup paçanga böreği gibi sarın. Tepsiye dizin. Hepsi sarılınca kalan sütü üzerine gezdirin. Sütü çekince nar ve yeşil fıstıkla süsleyin. İsterseniz gülsuyu ekleyebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder