Oktay Usta Çikolatali Kitir

Malzemeler

• ÇİKOLATALI KITIRLAR


• alabildiği kadar elenmis un


• 1p. kabartma tuzu


• 1 fiske tuz


• 150 , oda sicakliginda tereyag


• 2 su b. esmer seker


• 3 yumurta


• 1 p. vanilya


• 1,5 su b. damla cikolata


• 1 su b. ceviz

Tarif

• Önce bir kasede yumurta ve şekeri mikserle çırpın.


• Eleğinize biraz un koyun. Unun üzerine


• kabartma tozunu ve vanilyayı koyup eleyin.


• Bu karışıma eritilmiş tereyağını da ekleyip


• karıştırın.


• n son damla çikolata ve cevizleri ekleyip karıştırın.Kıvamı tepsiye yayılacak


• yumuşaklıkta olmalı.


• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine bu karışımı spatula yardımı ile yayın.


• 170 derecede üzeri kuruyana kadar pişirin.


• yaklaşık 20 dakika.


• soğuduktan sonra yağlı kağıdı


• çıkartıp iki parmak kalınlığında dilimleyin.


• Ağza sadece çikolata ve ceviz tadı geliyor.


• anında tükenen nefis bir tad.