Malzemeler
- 2 yufka
- 200 gr. kıyma
- 1 kuru soğan
- 1 yumurta
- tuz, karabiber
Tarif
- Yufkaları dört parmek eninde şeritlere bölün.
- Kıymanın üzerine soğanı rendeleyin.
- Üzerine tuz ve karabiber ekleyin.
- Biraz su ilave ederek kıvamını yumuşatın.
- Şeritlerin ucuna bir tatlı kaşığı kadar koyup muska şeklinde sarın.
- Uçlarını suya veya yumurta akına batırarak yapıştırabilirsiniz.
- Sıcak yağda kızartarak kağıt havlunun üzerine alın.
- Daha sonra yeşilliklerle birlikte soğutmadan servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder