Mercimekli Köfte

Malzemeler

• -Mercimek corbası :))


• -Köftelik bulgur


• -sogan


• -biber-domates salcası


• -kimyon


• -nane


• -tuz


• -pulbiber


• -kırmızı toz biber


• -sıvıyag


• -toz seker


• -arzuya göre birdiş kadar sarımsak


• -maydanoz-


• nane yaprakları

Tarif

• Mercimek corbası- cogu kişiye butür yazmam garip gelebilir ama evet özellikle corba yaptıgımda fazla yapıyorum cok daha lezzetli oluyor


• İÇİNDE PATATESİDE SOGANIDA HAVUCUDA VAR) blandırdan gecirdiğimiz corbamız..


• Bir miktar alıp ısıtalım içine ince bulgurumuzu atıp agzını kapatıp bekletelim.


• Bir kapta soganları ince ince küp seklinde dograyalım


• sıvı yag ile kavuralım


• içine diger malzemeleride katıp pişirelim .


• Diğer malzemeler ile karıştırıp(cıvık olmayacak sekilde bulguru ayarlamak gerekiyor tabiiki) sekil verelim.


• Ben bu sefer bazı site arkadaslarımda gördüğüm gibi havuc sekli vermek istedim-


• Bas kısımlarınada maydanoz ve nane yapragı taktım-


• HOŞ OLDU AMA EN ÖNEMLİSİDE GERCEKTEN CORBADA HERSEY OLUNCAMI YOKSA SEKER ATINCAMI AMA TADI COK HOŞ OLUYOR..


• Yapıpta övünmek yanlış ama ÖYLE DİYORLAR:))


• AFİYET OLSUN.