Malzemeler
- 150 gr tereyag
- 150 gr seker
- 2 yumurta
- 200 gr cekilmis badem
- 300 gr un
- 1 paket vanliya sekeri
- 1 limon rendesi ve bir kac damla limon suyu
- 1 cay kasigi tarcin
- 200 gr bögürtlen marmelati ,istediginiz marmelatlada
- olabilir
- 1 cay kasigi kabartma tozu
Tarif
- Oda isisndaki tereyag seker cirpilir, yumurtanin birinin sarisi üzerine sürmek icin ayrilir ve yumurtalar ilave edilir ,limon rendesi ve suyu vanilya sekeri tarcin, cekilmis badem eklenir.
- Unla beraber kabartma tozu ilave edilerek yumusak bir hamur elde edilir.
- Buzdolabinda yarim saat bekletilir,ben bekletmedim 5 dakika hamuru dinlendirdim.
- 26 cm lik kalip yaglanir ve hafif un serpilir kaliba.Hamurdan üzeri icin 2/3 parca ayrilir.
- kaliba alinan hamur elle bastirilarak kalip büyüklügünde acilir,kalibin kenarina bir parmak cikacak sekilde yine elle bastirilir.
- Catalla hamurun bir kac yerine batirilir,bögürtlen marmelati hamurun üzerine yayilir.
- Ayrilan hamur istenilen kalipla kesilir marmelatin üzerine dizilir, yumurta sarisi sürdükten sonra 170 derece firinda üzeri kizarana kadar pisirlir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder