Malzemeler
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 150 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 5 çorba kaşığı sıvı yağ
- 4 adet domates
- 3 su bardağı su
- Tuz ve karabiber
Tarif
- Soğan yağda pembeleştirilir.
- Kıyma eklenir, suyunu bırakıp çekene dek kavrulur.
- Üzerine kuru şehriye eklenir.
- Birkaç dakika çevirdikten sonra rende domates, tuz ve karabiber katılır.
- 2-3 dakika sonra sıcak su dökülür.
- Kapaklı olarak orta ateşte 15 dakika pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder