Kayisili Kek

Malzemeler

• 4 adet yumurta


• 125 gr margarin (eritilmiş)


• 1 yemek kaşığı yoğurt


• Yarım limonun suyu


• 1 su bardağı şeker


• 1 paket vanilya


• 1 paket kabartma tozu


• 2 su bardağı un


• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz


• fındık


• 20 adet kuru kayısı

Tarif

• Kayısıları sıcak suda on dakika haşlayın.


• Kelepçeli kalıbı yağlayın.


• Kayısıları dizerek üzerine toz şeker, ceviz içi ve fındık içini serpin.


• Bir kapta erimiş margarin, şeker, yumurta, yoğurt, vanilya, kabartma tozu, un ve limon suyunu koyup çırpın.


• Yapmış olduğunuz bu karışımı kayısıların üzerine dökün.


• 160-170 derecede pişirin.


• Servis tabağına dikkatlice ters çevirip servise sunun.