Malzemeler
- 1 Su bardağı süt
- 1 Çay bardağı sıvıyağ
- 1 Yumurta akı
- 1 Paket yaş maya
- 2 Çay kaşığı tuz
- 2 Tatlı kaşığı toz şeker
- Alabildiği kadar un
Tarif
- Malzemelerin hepsiyle hamur hazırlanır.
- Mayalanmasını beklemeden 8 bezeye ayırılır.
- Bezelerin hepsi küçük açılır.Aralarına margarin sürülerek üstüste dizilir.
- Daha sonra oklava ile açılarak büyütülür.
- Önce dörde daha sonra üçe kesilir.
- İç malzemesi ilave edilip kalın tarafından başlanarak rulo yapılır.
- Tepside mayalandırılır.
- 175 derecede pişirilir.
- Bu tarifi netten bulup denemiştim.
- Misafirlerim tarafından çok beğenildi.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder