Kalburabastı

Malzemeler

• 1su bardağı toz şeker


• 1su bardağı süt


• 1su bardağı sıvı yağ


• 1paket vanilya


• 1paket kabartma tozu


• aldığı kadar un(ele yapışmayacak şekilde)


• ŞERBETİ İÇİN:


• 5 su bardağı toz şeker


• 6 su bardağı su


• yarım limon

Tarif

• İlk önce şerbetini kaynatıp ,içine yarım limon ilave edip soğumaya bırakıyoruz.


• Daha sonra kalburabastımızı yapmak için,1 su bardaği toz şekeri ,1 su bardağı sütü,1 su bardağı sıvı yağı bir kaseye koyup karıştırıyoruz.


• içine vanilya ve kabartma tozunu da katıp un ilave ediyoruz ve yoğuruyoruz.


• Hamur elimize yapışmayacak hale gelince elimizle şekil verip rendeye bastırıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.


• Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.


• Fırından çıkardığımız kalburabastılar henüz sıcakken üzerine soğumuş şerbeti döküyoruz.


• İsterseniz hamurun içine fındık kırığı veya ceviz de koyabilirsiniz,ben fındık kırığıyla üzerini süsledim.