Kafesli Patatesli Tart

Malzemeler

• 1 cay bardagi yogurt


• 1 yumurta 1 paket kabartma tozu


• 125 gr margarin Aldigi kadar un


• üzeri icin


• 5 adet patates bir demet maydanoz karabiber,kirmizi biber


• Ustüne sürmek icin yumurta sarisi

Tarif

• Margarin eritip sogutulur derin kabin icine alinir, sonra yogurtla yumurta ilave edilip yumusak pürüssüz bir hamur elde edilir.


• Hamurdan bir parca ayirip kalan hamur yaglanmis tart kalibina yayilir.


• Catalla hamurun bir kac yerine batirilir, patatesler cips gibi ince sekilde rendeyle rendelenir.


• Maydonoz kiyilir,karabiber tuz kirmizi biber bir kasik siviyagla patatesler harmanlanir. Bu karisim hamurun üstüne yayilir Ayirdiginiz diger parcadan seritler yapip kafes seklinde hamurun üzerine konur.


• Yumurta sarisni seritlerin üzerine sürüp 180 derecede isitilmis firinda kizarana kadar pisirilir.