Ispanakli Pide..

Malzemeler

• 4 Su bardağı un


• 1 Su bardağı ılık su


• 4 Yumurta (1 Tanesi hamurun içine, 2 tanesi Pideye 1 tane sarısıda pidenin kenarı için )


• Yarım paket yaş maya


• 1 Şeker kaşığı şeker


• Tuz..


• 1 Çay bardağı sıvı yağ ( yarısı hamura yarısı ıspanağın içine )


• 1 bağ ıspanak


• 1 Tane kuru soğana


• Pulbiber ve karabiber


• Yarım yemek kaşığı salça

Tarif

• Mayayı bir bardak ılık suda şeker ile eritin ..


• Unu geniş bir kaba alın içine mayalı su ,tuz yumurta ve sıvı yağı ekleyin yoğurun..


• 30dk mayalandırın..


• mayalanan hamuru açın ve altını yağladığnız geniş bir tepsiye alın kenarlarını hafif kıvırın içe doğru..


• İçine sıvı yağda sote yaptığınız kurusoğan salça ıspanağı ekleyin..


• Üzerine yumurtasını kırın baharatını ilave edin ve fırında kızarana kadar pişirin..