Hurma

Malzemeler

• 500 gr un


• 4 yemek kaşığı yoğurt


• 2 yumurta


• 50 gr margarin


• 1 tatlı kaşığı tuz


• 1 kabartma tozu


• Kızartmak için Ayçiçek yağı

Tarif

• --Bütün malzemeleri bir kaba koyup kulak memesi yumuşaklığından daha katı bir hamur elde edilir.


• --Köfte büyüklüğünde hamurdan parçalar koparın.


• --Bir kalburun arkasında, yoksa bir rendenin iri dişli yüzeyi de olabilir, hamuru yuvarlayın.


• --Kızgın yağda sürekli karıştırarak eşit bir şekilde pişmesini sağlayın.


• ----VE sıcak servis yapılır ::) Afiyet olsun ...