Havuçlu Kek

Malzemeler

• 4 yumurta


• 2 su bardağı şeker


• 2 su bardağı rendelenmiş havuç


• 1 su bardağı sıvıyağ


• 1 paket kabartma tozu


• 3 su bardağı un


• 1 çorba kaşığı tarçın


• 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz


• ÜZERİ İÇİN:


• pudra şekeri(isteğe göre puding)

Tarif

• yumurtaları kırın.


• toz şekeri ekleyip mikserle çırpın.


• sıvıyağ ve tarçını ekleyip çırpın.


• unu ve kabartma tozunu ekledikten sonra yumurtalı karışıma ilave edin.


• havuç ve ceviz içini ilave edip karıştırın.


• kalıbı yağlayıp,içine un serpin.


• harcı kalıba aktarın.


• öncaden ısıtılmış 150 dereceli fırında 45 dk pişirin.


• kek soğuduktan sonra üzerini puding veya pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz.