Ekmek Kebap

Malzemeler

• 1 adet bayat ekmek


• 1 Su bardağı yogurt


• 1 tutam maydanoz


• 2 yemek kaşığı mayonez


• 1 yemek kaşığı domates salçası


• 1 çay bardağı sıvıyağ


• 2 ceviz içi ( dövülmüş )


• Karabiber


• Tuz

Tarif

• Ekmeğimizi dilimliyoruz .


• İster kızarmış ekmek olarak kızartıyoruz istersek daha çok tercih edilen gibi ekmeklerimizi küp küp doğrayıp bir tavaya aldığımız sıvı yağ ile kızarana kadar çeviriyoruz .


• Bu arada bir kapta yoğurt , kıydıgımız bir tutam maydonoz , mayonez , dovülmüş ceviz içi karabiber ve tuzu karıştırıp sosumuzu hazırlıyoruz. ( malzemeleri kendi isteğinize göre yoğun veya az tutabilirsiniz )


• Ekmeklerimizi bir kagıt havlunun üzerine alıp yağını çekene kadar bekliyoruz ve servis tabagına alıp hazırladıgımız sosu üzerine gezdiriyoruz .


• Ayrı bir tavada çok az yağ ile salçamızı kavurup yemeğimizin üzerini süslüyoruz . Afiyet olsun :)