Cilekli Yaspasta 2

Tarif

• kermesin 1 . günü yaptigim cilekli pasta yaz günleri icin mükemmel bir serinletici pasta


• yapmanizi öneririm.


• Malzemeler.


• kek


• 1. 2 yumurta sarisi, 2-3 yemek kasigi ilik su, 100g seker, 1 P. vanilyasekeri hepsini iyicene cirpin


• 2. 75g un, 50g nisasta unu, 1p.kabartma tozu karistirin


• 3. 2yumurta beyazi , 1 yemek kasigi seker kar beyaz olanakadar karistirin


• 4. yumurta beyazi ve sarisini havali bir sekilde karistirin ve un karisiminida yine havali sekilde icine yavas yavas karistirin.


• önceden isitilmis firinda 189 derecede 20 dk. pisirin


• üzerine


• 1. 400g sivi krema (schlagsahne)3 paketkema katilastiriciyla (sahnesteif) cirpin 200g schmand ekleyin devam cirpin (schmand türkcesini bilmiyorum)


• 2. tarifte 1 paket ama 1 paket bence cok geliyor yarisini eklicem birdaha yaparsamQuentsch erdberen, (cilek ling tozu) hazirladiginiz kremaya karistirin.


• 3. kekkalibinin kelepcesini gecirin kekin üzerine önce krama sonra dogranmis cilekleri üzerinede suyuyla hazirladigimiz jöle (tortenguß) sürün ve bence bir gün bekletin yaspastalar herzaman 1 gün bekleyince daha güzel oluyor