Çilekli Muhallebi

Malzemeler

• Malzemeler:


• 3 su bardağı süt


• 1/2 su bardağı şeker


• 1 yemek kaşığı un


• 1 paket vanilya


• 1,5 yemek kaşığı nişasta


• Üst malzeme için:


• 3 su bardağı çilek suyu


• 2,5 yemek kaşığı nişasta


• 1 su bardağı şeker

Tarif

• Yapılışı:


• Öncelikle muhallebisini yapmak üzere yapışmaz bir tencereye tüm malzemeleri koyup sürekli karıştırarak pişirin. Topaklanmaması için sürekli karıştırmak gerekiyor


• Muhallebi kıvamına gelince borcama dökün


• Çilekli muhallebiyi hazırlamak için tüm üst malzemeyi başka bir tencereye ekleyip sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamı muhallebi gibi koyulaşınca, beyaz muhallebinin üzerine dökün.


• Üzerine hindistan cevizi serpip,soğumaya bırakın.


• Buzdolabında beklettiğiniz muhallebiyi soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.


• Afiyetle..