Malzemeler
- 125 gram margarin
- 2 kahve fincanı un
- 3 kahve fincanı tozşeker
- 1 kg süt
- 2 paket (80'er gramlık) bitter çikolata
- 1 paket (80 gram) sütlü çikolata
- 5 adet yumurta
- Üzerine:
- 1 çay bardağı dövülmüş fındık
Tarif
- Margarini eritip, unu yavaşça ilave edin ve kavurun.
- Üzerine tozşeker ve sütü ekleyip, muhallebi kıvamina gelene kadar karıştırın.
- Daha sonra muhallebiyi 10 dakika çırpıp, servis kabına koyun.
- Oda sıcaklığında beklemeye bırakırken, çikolataları benmari usulü eritin.
- Ayrı bir yerde yumurtaların sarısını ve akını ayırın.
- Akları iyice çırparak kar haline getirin.
- Karıştırıp, sarıları ekleyin ve çikolataya ilave edin.
- Muhallebinin üzerine ekleyip, buzdolabında 1 gece bekletin.
- Dövülmüş fındıkla servis yapin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder