Çatal

Tarif

• 1 adet yumurta


• 2 yemek k. toz şeker çırp,


• 125 gr tereyağ erit,


• 100 ml yoğurt,


• 100 ml sıvıyağ karıştır,


• 2.5 bardak un,


• 1 paket kabartma tozu,


• 1 tatlı k. mahlep,


• 1 çay k. tuz karıştır, hamur yap,


• hamurdan küçük parçalar koparıp çubuklar yap, ikisinin uçlarını birleştir, üçüncüyü ortalarına koyup birleştir, tüm hamura çatal şekli ver.


• çatalların üzerine yumurta sarısı sür ve çörek otu serp.


• 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişir.