Bülbül Konagi Tatlisi

Malzemeler

• 1 paket margarin


• 1 adet yumurta


• 2 yemek kasigi yogurt


• 1 corba kasigi sirke


• 1 cay bardagi siviyag


• 1 paket kabartma tozu


• aldigi kadar un


• 1 paket kabartma tozu


• 1 kase ceviz şerbeti icin5 su bardağı toz şeker5 su bardağı su

Tarif

• Serbetini önceden hazirlayip soğutun. Kaba erimis margarini,yogurdu , yumurtanin sarisi icine beyazi arasi icin,, sirkeyi ve sıvıyağı ekleyin.


• Un ve kabartma tozunuda ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin


• Hamuru iki eşit parçaya bölün. ilk parçayı merdaneyle yarım parmak kalılığında açın. Açtığınız hamurdan çay bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesin.


• Hamurdan ayırdığınız ikinci parçayı da aynı şekilde açın ve diğerine eşit sayıda yuvarlaklar kesin


• Ikinci parçadan kestiğiniz yuvarlakların ortasını küçük bir sise kapagiyla kesin.


• Simit şeklinde ikinci parçaları birincinin üzerine yumurta akı sürerek yapıştırın.


• Ortasina birer ceviz içi yerleştirin, yağlanmış tepsye dizin. 180 derece firinda üzerleri kızarana kadar pişirin.


• Fırından çıkarıp iliyinca bülbül konaginin üzerine şerbeti dökün.