Baharatlı Somon

Malzemeler

• 1 adet somon fileto


• 1 adet patates


• 1-2 dal taze kişniş


• 1-2 yemek kaşığı süzme yoğurt


• 1 yemek kaşığı balık yumurtası


• Baharat karışımı için:


• 1 tatlı kaşığı kimyon


• 1 tatlı kaşığı tarçın


• 1 tatlı kaşığı toz kişniş


• 1 tatlı kaşığı zencefil


• 1 tatlı kaşığı kakule


• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu


• 1 tatlı kaşığı esmer şeker


• 1 tatlı kaşığı paprika


• 1 tatlı kaşığı tuz

Tarif

• Baharat karışımı için tüm baharatları bir kasede karıştırın ve balığı bu karışıma iyice bulayın. Ardından mikrodalga fırında 2 dakika pişirin.


• Patatese çatalla küçük delikler açıp mikrodalga fırında 8 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra servis tabağına alıp bıçakla üzerine kesikler atın ve ortasını açın, içine süzme yoğurt ve balık yumurtası koyun.


• Balık da pişince patatesin yanına ekleyin. Taze kişnişle süsleyip servis yapın.