Ayva Tatlısı

Malzemeler

• 3 ayva


• 3-4 çorba kasığı şeker


• 1 elma


• 2 çorba kaşığı fındık yada ceviz


• 1 çorba kaşığı şeker , 1 kabuk tarçın, 5-6 karanfil


• Kaymağı;


• 1 su bardağı süt


• 1 çorba kaşığı dolu irmikve


• 1 çorba kaşığı hazır kutu krema

Tarif

• Ayvaları soyup ortadan ikiye bölüyoruz.


• Çekirdeklerini çıkarıyoruz ve ayvaları tencereye dizip 1 bardak su ilave ediyoruz.


• Ayva çekirdeklerini biraz da kabuklarından tencereye koyuyoruz.


• Karanfilleri ayvalara saplıyoruz(servisten önce çıkarmayı unutmayın).


• Ayvalar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte kaynatıyoruz.


• Diğer taraftan elmayı rendeleyip fındık az tarçın ve şeker ile karıştırıp Ayvaların içine dolduruyoruz ve pişirmeye kışık ateşte devam ediyoruz.


• Ayvanın çekirdeği çoksa kısık ateşte pişerken rengini verir.


• Eğer çok kırmızı isterseniz az gıda boyası kullanabilirsiniz.


• Ama bence doğal hali yeterince lezzetli.


• Eğer evde kaymağınız yoksa ;süt irmik ve kremayı kaynatıp. koyulaşınca yayvan bir tabağa dökebilirsiniz.


• Biraz soğuyunca dolapta 1-2 saat dinlendirin.


• Ayvalar pişince servis tabağına alıp üzerine soğuyan kaymak dilimlerindenkoyarak fıstık veya tarçınla servis yapabilirsiniz.


• Afiyet olsun...