Malzemeler
- 6 Parça biftek
- 200 Gr mantar
- 1 Adet soğan
- 2 Adet domates
- 2 Adet sivribiber
- 2 Çorba kaşığı margarin
- Tuz, karabiber
Tarif
- Biftekleri ızgarada veya teflon tavada arkalı önlü kızartın ve bir kenara koyun.
- Uygun bir tencerede margarini eritin, yemeklik doğranmış soğanı ilave edip birkaç kez karıştırın.
- Üzerine yıkanmış ve dilimlenmiş mantarları ekleyin ve 4 dakika karıştırak sote yapın.
- İçine ince ince doğranmış sivribiberleri ve küçük kesilmiş domatesleri ilave edin.
- Tuzunu ve karabiberini ekleyin, kapağını kapatıp biraz daha pişirin.
- Bu sosu bifteklerin üzerine paylaştırıp, servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder