Tarif
- 4 kişilik
- MALZEME:
- 500 gr. çilek,
- 250 gr. kırmızı frenk üzümü (yoksa ahududu),
- Biraz su,
- 1 limon,
- 60 gr. nişasta, tarçın, akçaağacı (Ahorn) şurup,
- Çilekleri yıkayarak ayıklayın. Yarısını dörde bölün. Frenk üzümlerini de yıkayarak ayıklayın.
- Su, çilek, frenk üzümü ve limon kabuğunu 10 dakika kısık ateşte kaynatın. Limon kabuğunu çıkartın, meyveleri ezin. Püreyi bir süzgeçten geçirin, tekrar kaynatın.
- Nişastayı limon suyu ile karıştırın. Limonlu nişastayı yavaş yavaş kaynar pürenin içine dökün, bir taşım kaynatın. Tarçın dökün. Kalan çilekleri karıştırın. Acıbadem kurabiyesi ile garnitür yapın.
- Kaynak : http://lezzetler.com/
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder