Malzemeler
- 2 bardak pirinç,
- 1 tane orta boy soğan,
- 1 paket tavuk baget veya but,
- 1 çorba kaşığı nane,
- 125 gram margarin,tuz,
- 4 bardak sıcak su
Tarif
- İlk önce pirinçleri sıcak suda bekletin ve tavukları haşlayın.
- Soğanı rendeleyin veya çok ince kıyın.Kavrulan soğana naneyi ve pirinci katıp biraz kavurun.Tuzunu ilave edin.
- Pirinci yayıp tavuk koyacağınız yerdeki pirinci biraz açın.Tavukları yerleştirin.Sıcak suyu ekleyip biraz ocakta kaynatın.
- 200derecelik fırında tavuklar kızarıp pirinç suyunu çekene kadar bekletin.
- Benim anne tarafım Yugoslav göçmeni ve bizlerde bu pilav çok sevilir.Şiddetle tavsiye edeceğim bir pilav veya kebap çeşididir.
- NOT:İsteyen bu tarifi et ile de yapabilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder