Fırında Tavuk

Tarif

• MALZEMELER


• 8 parça tavuk eti


• 1 adet soğan


• üç-dört diş sarmısak


• 3 çorba kaşığı limon suyu


• 3 çorba kaşığı sirke


• sıvı yağ


• kekik


• 3 adetdefne yaprağı


• kırmızı pul biber


• ketçap


• tuz,


• karabiber


• HAZIRLANIŞI


• Sekiz parça tavuk payreks bir kaba dizin. Bir


• tencerede sıvıyağ ile ince kıyılmış soğan, sarmısak, sirke, limon suyu, tuz,


• karabiber, kekik, defne yaprağı, kırmızı pul biber ve ketçabı birbuçuk su


• bardağı su ile iyice kaynatın.


• Bu karışımı, tavukların üzerine döküp,


• alüminyum folyo ile kapatın. Orta derecedeki fırında altmış dakika pişirin.