Malzemeler
- 10 kare milföy hamuru
- Taze nane yaprakları
- 50 gr kaymak
- 1 kase kurutulmuş domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 kase siyah zeytin
- 1 tutam kekik
Tarif
- Kurutulmuş domatesleri ılık suda bekletip küçük doğrayın ve kekikle tatlandırın.
- Kurutulmuş domatesleri zeytinyağı ile kavurun.
- Domates salçası ekleyip bir kaç dakika daha kavurun.
- Milföyleri tezgahın üzerine yayın.
- Her milföy karesinden iki yuvarlak (biri büyük diğeri küçük) hamur çıkarın.
- Büyük yuvarlak milföy hamurunun üzerine küçük milföyü yerleştirin.
- Kenarlarından parmak uçlarınızla bastırarak yapıştırın, ortasını hafif çukurlaştırın.
- Milföyleri fırın tepsisine dizin.
- Pişme esnasında çok fazla kabarmaması için her çukurun içine bir kaç tane bakliyat serpiştirin.
- 200 dereceli fırında 10 dakika pişirin.
- Fırından alıp bakliyatları içinden çıkarın.
- Zeytin, taze nane yaprakları, kurutulmuş domates ve kaymakla süsleyip servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder