Sevgililer Günü Pastasi

Malzemeler

• 3 yumurta


• 1 su bardağı şeker


• 150 gr margarin


• 1 su bardağı süt


• 2 yemek kaşığı kakao


• 1 yemek kaşığı nescafe


• 1 vanilya


• 1 kabartma tozu


• 2 su bardağı un


• Ara kreması için;


• 1 kilo süt


• 6 yemek kaşığı un


• 8 yemek kaşığı şeker


• 1 pk vanilya


• kekin üzerini ıslamak


• için kakaolu ılık süt


• şeker hamuru için


• 450gr marshmallow


• küçük doğranmış


• 4 yemek kasigi su


• 900gr pudra sekeri


• bir cimdik tuz

Tarif

• m.dalgada Marshmallowları erittikten sonra su ve tuzu ekleriz


• önce şekerin yarısı daha sonra yavaş yavaş şeker ilavesi ile hamurumuzu yoğuruz. kekin malzemelerini çırparız,


• keki170dereceli fırın ısısında pişiririz,


• kek pişerken muhallebimizi hazırlarız


• yavaş ateşte ağır ağır pişiririz,


• muhallebimiz hazırlanınca mikser yardımı ile hızlı devirde çırparız.


• fırından çıkarmış olduğumuz dinlenmiş olan kekimizi ortadan ikiye keseriz


• ara kremamız soğumadan kekimizin ortasına koyar diğer parçayı üstüne kapatırız,


• en üstünede ılık kakaolu sütümüzden gezdiririz.


• daha sonra önceden hazırladığımız şeker hamurumuzu istediğimiz şekilde pastamızı kaplarız.