Şöbiyet

Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvıyağ


• 1 çay bardağı yoğurt


• 2 yumurta


• yarım kahve fincanı sirke


• 1 tutam tuz


• 1 kabartma tozu


• AÇMAK İÇİN ; Nişasta


• İÇİ İÇİN; Kaymak


• ŞERBETİ İÇİN; 3 su bardağı şeker


• 4 su bardağı su


• limon

Tarif

• -hamuru yoğurup 50 tane beze yapıyoruz.


• -25'er 25'er ikiye ayırıyoruz.


• -ikisinide ayrı ayrı açıp üstüste araya nişasta atarak diziyoruz.


• -su bardağının ağzından birazdaha büyük bi şekilde açıyoruz.


• -ilk önce ilk üstüste dizmiş olduğumuz hamurları büyük bi yufka halinde açıyoruz.


• -kare kare kesiyoruz sonra diğerinide aynı şekilde yapıyoruz.


• kestikten sonra kaymak ve ceviz koyup muska şeklinde sadece ucunu bastırarak katlıyoruz.


• -tepsiye dizdikten sonra 1 paket margarini kızartıp üstüne döküyoruz.


• -ardından fırına sürüyoruz..