Yöresel Peynirli Pizza

Malzemeler

• MALZEMELER


• -1 adet mayalanmış ekmek hamuru


• -yarım kangal sucuk


• -közlenmiş kırmızı biber(kışın biber kullanmadığımız için buzluktaki biberi kullandık)


• -250gr mantar


• -tel peynir (Kars yöresi)


• Sosu için:


• -1 yemek kaşığı salça


• -1 çay kaşığı kekik


• -3 yemek kaşığı su

Tarif

• YAPILIŞI


• Hazır hamurumuzu yağlanmış teflon tepsimize elimizle düzgün bir şekilde yayıyoruz.


• Sos malzemesini bir kasede karıştırıp hamurun üzerine sürüyoruz.


• Doğradığımız mantar ve sucukları tepsiye eşit bir şekilde yayıyoruz.


• Közlenmiş kırmızı biberleri de ekleyerek pizzamızı önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.


• Pişmesine 5dk kala yıkanmış tel peynirleri ilave ediyoruz.