Tarif
- Malzemeler:
- - 1 paket margarin
- - 6-7 yemek kaşığı toz şeker
- - aldığı kadar un
- - 1 adet vanilin
- - 1 çay kaşığı tarçın
- - 1 tatlı kaşığı zencefil
- - 12 adet meyveli sert bonbon şeker
- Yapılışı: Oda sıcaklığında, yumuşamış margarin ve diğer tüm malzemeler,
- yumuşak bir hamur olacak şekilde un katılarak yoğurulur. Temiz bir zemin
- üzerinde 0.5 cm. kalınlığında açılır ve büyükçe kalıpla (yoksa su bardağı
- ile de yuvarlaklar çıkartabilirsiniz) şekil verilerek kesilir. Kesilen
- hamurların ortalarından daha küçük kalıplarla tekrar şekiller çıkarılır.
- Kurabiyeler yağlı kağıt serili tepsi üzerine serilerek, herbirinin ortasına
- ikiye bölünmüş şeker konulur. Önceden ısıtılmış, 170 dereceye ayarlı fırında
- kurabiyeler hafif renk değiştirmeye başladığında fırından çıkarılır. Şeker
- donmadan tepsi üzerinden kurabiyeleri almayın, aksi halde şekli bozuluyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder