Soya Soslu Tavuk Pirzola Ve Tavuklu Bulgur Pilavi

Tarif

• Bu tarifi bir tv programında görmüştüm,biraz değiştirdim.Baget tavuktan orjinal tarifi ama böylede çok güzel oldu.Denemenizi tavsiye ederim..


• Bulgur pilavı da klasik bildiğimiz gibi tavuklusunuda ilk defa denedim.Çok lezzetli idi.Afiyet olsunn


• SOYA SOSLU TAVUK PİRZOLAMalzeme:4 adet tavuk pirzola


• 1 tatlı kaşığı salça 3-4 diş ezilmiş sarmısak 1 tatlı kaşığı soya sosu


• 1 tatlı kaşıgı nar ekşisi,karabiber,kekik,çok az kimyonYapılışı:Bir kaptasos malzemelerini karıştırıp,tavukları ilave edin.Hepsini harmanlayıp bu şekilde en az 4-5 saatkadar bekletin.(Eğer zamanınız yoksa bekletmeyebilirsiniz)Daha sonra yayvan bir tencereye tavukları koyup kahve ocağında kısık ateşte 1 -1,5 saat kadar pişirin.Sıcak sıcak servis yapın.


• TAVUKLU BULGUR PİLAVI:


• Malzeme:2 su bardağı pilavlıkbulgur


• 5 su bardağı kadar su (veya tavuk suyu)


• 100 gr.tavuk eti


• 1 adet soğan


• 2-3 domates (2 yemek kaşıgı domates püresi)tuz,kbiber


• 1 çorba kaşıgı tereyağı


• Tavuklar küçük doranır.Tereyağında sotelenir,ardından küp küp doğranmiş soganlar ilve edilir.Domates de konur,


• hepsi biraz kavrulunca su eklenir.10 dk. kadar kaynatılır,sonra bulgur eklenip kısık ateşete suyunu çekene kadar pişirilir.afiyet olsun..