Soslu Patates Salatasi

Tarif

• MALZEMELER


• 5adet patetes


• 2 adet kuru soğan


• 1/2çaybardağı sıvıyağ


• 1 kase yoğurt


• 3 diş sarımsak


• 1/2 demet maydonoz


• tuz, karabiber, pulbiber


• ketçap,


• YAPILIŞI


• Patetesler haşlanır ezilir,


• Soğanlar yemeklik doğranır .Sıvıyağda pembeleşene kadar


• kavrulur,haşlanmış patetesler ilave edilip hep birlikte biraz


• kavrulur .İçine tuzu,karabiberi,pulbiberi katılıp ateşten alınır,


• elimizle şekillendirilipküçük kağıtlara yerleştirilir, sarımsaklar


• ezilir yoğurda katılıp karıştırılır, pateteslerin üzerine dökülür,


• yoğurdun üzerine ketçap konup maydonozla süslenir .


• AFİYET OLSUN .