Malzemeler
- 2 şişe soda
- 5 adet yufka
- 3 yumurta
- 200 gr maragarin
- 100 gr beyaz peynir
- 1 demet maydanoz
- 1 kase kaşar peyniri rendesi
Tarif
- Yağlanmış tepsiye 1 kat yufka buruşturularak serilir.
- Üzerine eritilmiş margarin gezdirilir.
- Tekrar yufka serilir.
- Yağ gezdirilir.
- Beyaz peynir maydanozla karıştırılıp yufkanın üzerine yayılır.
- Diğer yufkalarda aynı şekilde kırıştırılarak serilir ve aralarına yağ gezdirilir.
- Keskin bir bıçak yardımıyla yufka karelere bölünür.
- 3 yumurta çırpılarak tepsideki yufkaların üzerine dökülür.
- Daha sonra 2 şişe soda da yufkaların üzerine gezdirilir.
- Son olarak kaşar peyniri rendesi ilave edilir.
- Önceden ısınmış 200 derecelik fırında altı üstü pembeleşene kadar pişirilir
- sıcak servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder