Sini Köftesi

Malzemeler

• 500 gr dana kıyma


• 1 soğan


• 1.5 su bardağı köftelik


• ince bulgur


• 1 yemek kaşığı domates


• salçası


• 1 çay kaşığı pulbiber


• 1 çay kaşığı karabiber


• 1 çay kaşığı kimyon

Tarif

• Soğanı soyup rendeleyin.


• Bulguru yıkayıp süzün.


• Kıymayı çukur bir kaba alıp bulgur, soğan, salça, tuz ve baharatı ilave edin.


• Malzemeleri birbirine yedirip yoğurun.


• Hazırladığınız köfte harcını yağlanmış kare fırın kabına yayın.


• Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.


• Kare şeklinde dilimleyip sıcak servis yapın