Serbetli Gül Tatlisi

Malzemeler

• 250 gr.margarin


• 1 s.b.siviyag


• yarim s.b.yogurt


• 1 s.b.irmik


• 2 tane yumurta


• 1 paket kab.tozu


• 1 p.vanilya


• 1 y.kas.sirke


• aldigi kadar un


• SERBETI:


• 3 su.bar.seker


• 3 su. bar.su


• bir dilim limon

Tarif

• Ön hazirlik olarak serbet yapilir sogutulur su


• seker ocaga alinir 10 dakika kaynatilip alti kapatilir.


• Hamur yogrulur yarim saat dinlendirilir,


• dinlenen hamurdan portakal büyüklügünde bezeler alinir 0,5 cm kalinliginda acilir


• cay bardagiyla daireler kesilir yuvarlaklar elde edilir


• bes tanesi sekilde görüldügü gibi yan yana dizilir


• rulo yapilir ortadan ikiye kesilir ve gül sekli ortaya cikar


• tepsiye dizilir 180 derecede pisirilir


• soguk serbet dökülür büyük bir zevkle ikram edilir