Sebzeli Tavuk Sarma

Malzemeler

• 5 Adet Gögüs Etinden Iyice Dövülmüs Tavuk Biftek,


• 1 Adet Patates,


• 1 Adet Havuc,


• 3 Kasik Konserve Bezelye,


• 3 Kasik Konserve Mantar,


• Karabiber, Kekik, Tuz,


• 2 Kasik Margarin,


• 5 Adet Kare Kesilmis Kasar Peyniri

Tarif

• Patates ve havuclari soyup küp seklinde dograyin.


• Mantarlari ince kiyin.


• Yagi tencerede eritip patates, havuc, mantar ve bezelyeyi sote ederek kavurun.


• Tuz, karabiber ve kekik ilave edin.


• Tavuklari bir kasenin icine yerlestirin.


• Ortasina yeteri kadar harc doldurun. Bohca seklinde kapatin.


• Yaglanmis tepsiye dizin.


• Üzerlerine bir miktar margarin sürüp, tepsiye 1/2 cay bardagi su ilave edin.


• Firinda 20 dakika pisirin.


• Kizaran tavuklarin üzerine kasar peynirlerini yerlestirip, peynirler eriyince servis yapin.