Roka Kuzukulaği Tere Otlu Salata

Malzemeler

• 1 demet roka


• 1 demet kuzukulağı


• 1 demet tere otu


• 2 yemek kaşığı zeytinyağı


• 1 sıkma portakal suyu


• 1 adet sıkma portakal


• 8 tam ceviz


• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi


• Tuz

Tarif

• · Roka, kuzukulağı ve tere otunu yıkadıktan sonra irice doğrayın.


• Dilimlenmiş portakalı ekleyin.


• · Ayrı bir kapta zeytinyağını, portakal suyunu, sirkeyi ve tuzu karıştırın.


• · Karışımı yeşilliklerin üzerine dökün.


• · Ceviz parçacıkları ile süsleyin.