Malzemeler
- 4 adet çarliston biber,
- 4adet iri kırmızı biber,
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
- sıvı yağ,
- tuz,
- karabiber,
- 8 yumurta
Tarif
- çarliston ve kırmızı biberleri küçük ince ince doğrayıp tavada çok az yağ ile kavurun,
- tuz ve karabiberi ekleyip pişirin.
- Bir kaba 2 adet yumurtayı kırıp çok az tuz ile çırpın,
- başka bir tavaya çok az yağ döküp çırptığınız yumurtayı pişirin,
- yumurtanın pişmesine yakın biber karışımınızı yumurtanın bir tarafına koyup üzerine kaşar peynir rendesinide ilave edip yumurtanızı malzemesiz diğer tarafından üzerine kapatın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder