Patatesli Poaça

Malzemeler

• 4,5 su b. unYarım paket yaşmaya


• 2 çorba k. toz şeker


• 1 tatlı k. tuz


• 1 su b. sulu yoğurt


• 1 çay b. mısırözü yağı


• Alabildiği kadar su


• İç harcı için:


• 5 patates


• 2 soğan


• 1 demet yeşil soğan


• 1 tutam maydanoz


• 1 çorba k. salça


• Sıvıyağ


• Tuz, karabiber

Tarif

• Karıştırma kabına 4.5 su bardağı unu alın.


• Unun üzerine 2 çorba kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin.


• Unun ortasına havuz açın içine yarım paket yaşmaya ilave edin.


• ayanın üzerine sulu yoğurt ilave edin.


• Üzerine 1 adet yumurta kırın.


• Üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ ilave edin.


• Mayayı eritin.


• İç harcı için ise 5 adet patatesi haşlayın ve kesin.


• 2 adet soğanı kesin.


• Tavaya soğanları ilave edin ve kavurun.


• Soğanların üzerine patatesleri ilave edin.


• Daha sonra üzerine 1 çorba kaşığı salça ilave edin.


• Üzerine ince kesilmiş taze soğan ve maydanozu ilave edin.


• İç harcı soğumaya bırakın Poğaça hamurunu bezelere bölün.


• Her bezeyi elinizle yuvarlak olarak açın.


• İçine patatesli iç harçtan paylaştırın ve poğça olarak hamuru kapatın.


• Poğaçların üzerine yumurta sarısı sürün.


• Fırın tepsisine poğaçaları dizin.


• Öncden ısıtılmış olan 180 dercelik fırımda pişirin.