Patates Böreği

Malzemeler

• 1 Fincan pirinç


• 1 Su bardagı bezelye


• 2 Ad havuç


• 1 Ad soğan


• Patates (6-7 Ad büyük)


• 1 cay bardagı kadar zeytinyagı


• tuz- biber


• maydanoz


• 2 Paket et bulyon


• 1 paket tuzlu bisküvi yada 1 su bardagı kadar galete unu

Tarif

• Bezelyeler-havuclar haslansın küp küp havuclar dogransın-


• soganları kavuralım-patates dısında malzemeleri karıştırıp et bulyon ile az su ilavesi yaparak cok az pişirelim-


• İçerisine 1-2 avuç galete unu ekleyelim-


• Zeytinyaglı iç gibi karıştırıp bekleyelim


• Patatesleri dilimleyelim


• Yapacagımız kabı yaglayalım üzerine ufaladıgımız bisküvileri(yada galete unuserpelim ve dilimlediğimiz patatesleri dizelim üzerine harcı dökelim-


• tekrar üzerine patatesleri dizelim 1 su bardagı kadar su koyalım


• birazda üstüne galete unu serpelim yavas yavas pişirmek üzere fırına verelim.